2014年夏の食と土用の丑（184回）

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第184回アンケート　夏の食事と土用の丑
アンケート実施期間　2014年7月10日～8月11日
モニター総数　316名（男性62名　女性254名）
調査方法　全国のくらしく登録モニターへインターネットアンケート　

 

登録モニターの皆さんに、2014年の土用の丑の食事と、夏の食生活全般に関してのアンケートをお願いしました。

■アンケートまとめ
●土用の丑に食べるメニュー「うなぎのかば焼き（36％）」「うな重（25％）」
●土用の丑の食事は「スーパーや百貨店で買ってきて（31％）」「土用の食材を買って家で調理（14％）」
●＜自由意見＞うなぎは高いので、時期をずらして食べる、うなぎ以外のスタミナ料理を食べる。
●夏の食生活で気を付ける事「水分補給（63％）」「毎日朝食をしっかり食べる（52％）」「食品の衛生管理（48％）」
●夏の食事といえば「涼味（76％）」「スタミナメニュー（52％）」「冷菓や冷たいデザート（47％）」
●普段の食生活は「食材を買って自炊（9１％）」「惣菜を買って食事（35％）」「インスタントや冷凍食品で食事（22％）」
●普段の食生活で使うお店は「スーパー（93％）」「コンビニ（24％）」「生協（23％）」

 

■質問内容
①土用の丑にどんなメニューを食べますか？
②土用の丑の食事を、この1～2年、どこでしましたか
③土用の丑の日によく食べるメニューや利用するお店(自由回答）
④夏の食事で気をつけていること
⑤「夏の食事」と言ったら何をイメージしますか？
⑥夏といえば食べたくなるもの(自由回答）
⑦夏のおすすめのメニューや、得意の料理のメニュー(自由回答）
⑧普段食事をする際の準備でよく行うことは？
⑨食生活で頻繁に利用するお店

 

■容量/形式
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